Det är inte lätt att hänga med i alla kokböcker som ges ut nu förtiden. Men en som på senaste kvartalet (!) sticker ut är Året runt med Saltå Kvarn - mat och bakat för alla årstider. Det är den andra kokboken från Saltå Kvarn, och som den första innehåller den ett antal bra, goda och trevliga recept. Denna gång är boken indelad efter årstider, med utgångspunkt på råvarutillgång och säsongssmaker. I likhet med andra nya kokböcker finns det hela uppslag med snygga fotografier som inte egentligen har med recepten att göra, vilket man kan känna en viss tveksamhet till. Men det är bara att inse att det är så man gör kokböcker nuförtiden. Både Året runt med Saltå Kvarn och Smaker från Saltå Kvarn finns att låna på biblioteket./Emma
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar